LA NOSTRA STORIA
CHI SIAMO
La famiglia Nocker
Insieme a mio zio Konrad, io, Susi, affitto il Nock Apartment come appartamento di vacanza nel bellissimo villaggio di montagna di Nova Ponente.
Ma perché il nome Nock Apartment?
Già mia nonna e la madre di Konrad, Maria, era un' ospitante entusiasta nel maso "Obernock", chiamato "Nock" in breve, a Nova Ponente. In passato la nonna ha costruito l' agriturismo lì e ha regalato agli ospiti una vacanza indimenticabile.
Inoltre, il maso Obernock era un noto punto di ristoro - nonna ha viziato il palato a tanti ospiti con la sua cucina tradizionale. Solo la nonna poteva preparare la patata arrosto in modo così delizioso che la bocca aveva l'acquolina alla sua vista. Purtroppo, la nostra "nonna Nock" è morta nell'agosto 2018 e così è finito anche l' agriturismo sul maso Obernock.
Vorremmo continuare la tradizione della nonna ora nel Nock Apartment e naturalmente anche il suo credo: gli ospiti devono sentirsi a casa [dialetto: drham] con noi!
Un altro piccolo consiglio: fate un salto all' Albergo Schneiderwiesen a Colle vicino a Bolzano.
Martha sta maneggiando il cucchiaio di legno in cucina. Martha è la sorella di Konrad e mia zia. I suoi canederli con formaggio sono semplicemente i migliori!
Nock Apartment - feeling drham